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又介紹痞子愛的北京烤鴨,其實有想過,每次來北京一次,都要吃一次烤鴨,希望是把所有高級、平民小店都吃過一次(哈,大概會先肥死)。這次來到的是屬於中高價位的"鴨王",雖不像大董全聚德烤鴨那樣到頂,但是也算是風評不錯的店家。

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店內就像店名一樣,故意走很中式的宮廷風...

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不過又有一堆水槽,等於是混搭了台灣海產店的風格,上面這是比目魚嗎???

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這是叫做啥? 劍龍魚? 怎麼看都不像是會在烤鴨店出現的啊啊啊啊啊啊啊...

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廢話不多說, 先點隻烤鴨,剩下的荷葉餅啦、黃瓜條原來都是要另外點的,所以就都來吧!

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所以如果你願意,你是可以點的整桌都是鴨菜的...

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的確,全部都是鴨...

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先來點小菜,酥炸的花生,最後卻是加點香菜、泡在醋裡面,很有趣的口感。

接下來就是無止盡的鴨......

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鴨肝... 味道清淡,算不錯的~

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炒鴨胗,我到今天才知道,所謂的胗,原來是腎臟啊...

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ㄟ? 那這是啥? 我忘了...也是鴨就是了啦

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重點上來啦!!! 等好久的北京烤鴨! 配上非常薄的荷葉餅,而且荷葉餅薄歸薄,但是很有嚼勁,超好吃

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配烤鴨的小黃瓜條

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還有甜麵醬、蔥末

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不愧是一隻198的鴨,雖然還是跟全聚德烤鴨沒得比,跟之前庶民等級的天外天烤鴨比起來,真的是油嫩、芬芳的多了...

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最重要的鴨胸前面那塊皮,夠薄、夠清脆、有油脂但不膩,而且入口即化,真的不錯。

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例湯,也是鴨架的湯,算是北京難得的清淡口味。

 

整體來說,這間鴨王,倒是挺不錯的,價格中等,餐點水平也算恰如其分,如果不想吃太低價,又想試試看新的選擇的話,痞子建議可以來嚐嚐!

 

延伸閱讀:

[北京] 大董、全聚德之外的平價選擇: 天外天烤鴨店

食全食美 之 北京全聚德烤鴨!

 [美食]大宅門

羊羊得意 之 東來順涮羊肉

這不是鬼屋,這不是垃圾場的大陸家樂福...

[北京]吃火鍋+做美甲;大陸超牛B的必吃美食: 海底撈火鍋(麻辣鍋)

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本日Bonus track: http://tinyurl.com/3pfkpsy


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留言列表 (1)

發表留言
  • Dennis Kuo
  • 我記得我在上海安亭吃的鴨王裡有道叫 "牛氣衝天" 的菜 ,給你整個牛頭帶牛角 份量10足 都飽了XD
  • 還有朋友跟我說,鴨王裡最美味的是驢肉!! (抱頭)

    毒舌痞子543 於 2011/08/24 13:41 回覆

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