來到北京,很多人都指名要吃涮羊肉,上次痞子來的時候,吃過了一次"不搭不七"的,感覺實在不好,這次來北京,剛好是過年前天氣正冷的時候,當然是找個時間吃吃正宗一點的囉。
於是晃了晃,看準一間都是當地人在吃的,就這麼衝進去啦~~~ (跟台北一樣,都有東南西北順,搞不清楚哪一個才是正的)
一坐下來,就先上了醬料,這個類似芝麻醬的東西...就是拿來沾羊肉的主要醬料,其實沒啥味道,就是很濃的芝麻味...
同時還有一碗意味不明的小米粥...(但是沒有砂糖,搞不好這砂糖是台灣特有的吧?)
頂級羊肉,小姐說,這是不點會後悔的...而且,令我驚訝的是,這是一人份... 大陸同胞的胃口真的很大耶~ (最後兩個男的才勉強可以吃完)
上鍋囉!看起來很像是塘瓷做的耶,很古色古香,光看就過癮囉!
中間是真的燒炭的!
湯頭方面,我們點了養生湯頭,除了枸杞,紅棗以及一些常用的藥材之外,還有整顆龍眼!(仔細看可以看得出來唷!)
出差這麼累,好好的補一下ㄅㄟ~
菜盤,跟台灣的差不多
百菇盤~~~
這是贈送的小菜,後方還有一整盤蔥跟"研綏"...
加入芝麻醬當中,開涮啦!
怪異的凍豆腐... 很乾扁...
蝦肉丸,好吃!
以上,兩個大男人都有吃飽,外掛三瓶燕京啤酒,台票八百元有找唷!
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