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話說某日,結束了早上從9am就開始的會議之後,痞子本來在心中幹醮著說,「等等一定又要吃冷冰冰的開會便當了」...沒想到居然是外出,大老闆碎碎念說,中午吃清淡點,下午才不會想睡覺...

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隨後,就到了這間很有禪味的餐廳,柏亭。

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這是間非常有日本傳統味道的餐廳,看裝潢就知道,這是日式房間內必定會有的龕壁?(忘了叫啥)

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去到的時候,餐廳已經把每個人的座位準備得差不多了

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看一下,原來冷盤甚麼的都已經準備好啦!

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Open!!!

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問了問,原來這是精進料理,原來是吃素菜啊! 難怪大老闆說,下午比較不會想睡覺,因為應該吃不飽吧? 冷盤之一,是涼拌蔬菜跟無花果,味道真的是清爽!

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既然是素菜,就不能少了他,豆皮,是很嫩的那種,上面佐上一點wasabi,配上後面的紫蘇,風味真的是清新啊(簡單來說叫做"沒味沒素")

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另一種冷盤...真的是有清腸胃的好效果。

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當然也不會少了豆腐啦!!!上面是類似甜麵醬的醬汁,真的,味道就是這麼一點點,大概是為了要引出食物原本的味道吧!

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中間還有一碗很像糯米的米飯,上面配了點香菇,說真的,這飯的份量大概是我一大口的份量而已...(真的是要讓我下午餓到睡不著就是了?)

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純粹燙熟的青菜...

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本日唯一有溫度的菜,是後來才特地上的,滷茄子之類的...

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嘿嘿,原來,真的是如同瑤瑤說的,"不讓你睡",接下來的菜居然已經是...

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沒錯,沾醬汁的蕎麥麵!!! 配點蔥跟芥末,直接就是要讓你填飽肚子用的啦...

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後來服務生還親切地送上了一壺這樣的東西...

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原來是煮麵的水,讓你吃完沾麵以後,把煮麵水加入沾醬裡面,當湯來喝啦...

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這樣子就要3000元日幣,還好是日本人出錢,不然真的要翻桌子啦!!!

(果然在日本,精進料理不僅等於吃不飽,還等於"當凱子"!)

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    毒舌痞子543 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()