毒舌痞子的五四三日記

話說某日，結束了早上從9am就開始的會議之後，痞子本來在心中幹醮著說，「等等一定又要吃冷冰冰的開會便當了」...沒想到居然是外出，大老闆碎碎念說，中午吃清淡點，下午才不會想睡覺...

隨後，就到了這間很有禪味的餐廳，柏亭。

這是間非常有日本傳統味道的餐廳，看裝潢就知道，這是日式房間內必定會有的龕壁?(忘了叫啥)

去到的時候，餐廳已經把每個人的座位準備得差不多了

看一下，原來冷盤甚麼的都已經準備好啦!

Open!!!

問了問，原來這是精進料理，原來是吃素菜啊! 難怪大老闆說，下午比較不會想睡覺，因為應該吃不飽吧? 冷盤之一，是涼拌蔬菜跟無花果，味道真的是清爽!

既然是素菜，就不能少了他，豆皮，是很嫩的那種，上面佐上一點wasabi，配上後面的紫蘇，風味真的是清新啊(簡單來說叫做"沒味沒素")

另一種冷盤...真的是有清腸胃的好效果。

當然也不會少了豆腐啦!!!上面是類似甜麵醬的醬汁，真的，味道就是這麼一點點，大概是為了要引出食物原本的味道吧!

中間還有一碗很像糯米的米飯，上面配了點香菇，說真的，這飯的份量大概是我一大口的份量而已...(真的是要讓我下午餓到睡不著就是了?)

純粹燙熟的青菜...

本日唯一有溫度的菜，是後來才特地上的，滷茄子之類的...

嘿嘿，原來，真的是如同瑤瑤說的，"不讓你睡"，接下來的菜居然已經是...

沒錯，沾醬汁的蕎麥麵!!! 配點蔥跟芥末，直接就是要讓你填飽肚子用的啦...

後來服務生還親切地送上了一壺這樣的東西...

原來是煮麵的水，讓你吃完沾麵以後，把煮麵水加入沾醬裡面，當湯來喝啦...

這樣子就要3000元日幣，還好是日本人出錢，不然真的要翻桌子啦!!!

(果然在日本，精進料理不僅等於吃不飽，還等於"當凱子"!)