毒舌痞子的五四三日記

痞子前陣子，又去大陸出差了一趟，不過不是常去的北京，而是以秀麗山水著名的桂林。而愛吃的痞子，當然要找機會嚐嚐當地美食。而山水甲天下的桂林，著名的美食之一，就是桂林米粉(或是米線)。

所以到了桂林市區中心，最熱鬧的一條街呢，先找了間店來吃吃吧! 蝦密!? 牆壁上寫了馬肉米粉!?!? 馬肉耶... 只有傳說中的桃源街牛肉麵，裡面有傳說放進馬肉，其他根本沒機會吃到...

所以可以看到，這邊吃米粉是看重量的，大陸一斤十兩，而一斤是500公克，跟台灣不同。 大陸同胞食量一般都比較大，男生吃三兩，還覺得不夠飽...

兔肉串出現了，一份十串，才RMB 29...

桂林馬肉米粉上菜，桂林米粉都會加上一堆香菜、酸菜、還有花生，說實話是不錯吃。上方黑黑色的肉乾，就是馬肉，說實話又乾澀又硬，實在不能讓我說出任何跟好吃有關的詞語。

瘦的那串是烤羊肉，稍有腥味。胖的那串就是烤兔肉，肉質很軟，完全沒腥味，只是油了點...

米線實在吃不過癮，所以又跟大陸同事再去吃了另一間，這間據說是當地的名店"崇善"。主要是吃滷菜粉，再來個二兩吧!

吃法很特別，是先吃乾拌的，後來再加點筒骨湯，變成湯麵...

沾版上有一堆肉，製作的阿姨會切的碎碎的加在米線上...

貪吃的痞子又加點了一碗肉... 因為實在炸得很酥脆，忍不住又想吃(雖然知道都是黑心回鍋油炸的...)

就是這樣啦，這間好吃多了!!!

路上賣的鴨肉製品，保證無色素、無添加(你信不信? 至少我是覺得是胡扯...)

延伸閱讀:

好厲害的大陸小孩童書教材...

掛爐北京烤鴨龍頭之一 : 大董烤鴨

中價位的北京烤鴨店: 鴨王

[北京] 大董、全聚德之外的平價選擇: 天外天烤鴨店

食全食美 之 北京全聚德烤鴨！

這不是鬼屋，這不是垃圾場的大陸家樂福...

[北京]吃火鍋+做美甲；大陸超牛B的必吃美食: 海底撈火鍋(麻辣鍋)

亂晃: 北京 巴沟 萬柳華聯購物中心(万柳华联购物中心)

羊羊得意 之 東來順涮羊肉

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