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這間PS Italia呢,之前就跟老婆小孩去吃過一次了。某個星期天的中午,痞子想到那薄烤Pizza的香味,忍不住又去了一次。

不過沒想到,店內居然空空如也。基於不想讓好店倒閉的原則,所以寫了這篇文章,我可是沒收錢的,一餐七百多還是自己買單(還吃了兩次),就知道痞子真的是先講究不傷良心,再探討荷包厚度。

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這間PS Italia呢,顯而易見的,是PS系列的店之一。另一間小有名氣的姊妹店,叫做PS Tapas,是吃西班牙下酒菜Tapas的,痞子跟老婆去吃過一次,個人主觀不負責射後不理的認為,PS Tapas實在是災難一場(看我老婆連blog都懶得寫就知道了),要吃Tapas去民生社區吃西班牙小酒館或是西班牙市場、傑克廚房都會好太多。

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同一家族的兄弟,都有不同的性格,有好有壞,同一PS家族的餐廳,也是一樣,PS Italia是我覺得,很認真做菜的一間餐廳。

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雖然可能沒有娘兮兮的百萬吊燈,沒有美輪美奐的吧檯;但是廚師做菜的態度,你真的可以在餐盤上感受的到。

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雖然外表看起來很貴,很像晚上喝酒的去處,但是其實吃個午餐,點道四個小菜的組合,外加一個沙拉,一個好吃的pizza,才七百多,帶馬子去還可以顯示你深藏不露的長處(當然另一種長處則是要去MOTEL之類的地方才能發掘啦),就是有過人的品味,怎麼看都是個nice place to go...

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四道前菜的組合,可以在店內選四樣。照片上的是痞子的最愛,道道入味,但是又不會壓過食材的原味,照片中的番茄即為一絕,好吃兩字道盡一切感受。

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帶馬子來的話,點一兩杯紅白酒,搭配前菜,想必可以敞開乳房心房,彼此的距離又更進一步

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而且這邊的服務生服務也是一流,有位很像張震的帥哥,服務可以說是不慍不火,不會超過太多,讓你覺得很煩,更不會讓你被冷落。

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Pizza方面,痞子建議點義大利人心中永遠的基本款,Margaret(瑪格麗特) Pizza,是基本的Mozzarella Cheese加上新鮮番茄、羅勒葉搭配而成的簡單又好吃的美味。不過很神奇的一點是,這間店只有一個電烤爐,怎麼樣可以烤出這樣美味的pizza呢!?

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Pizza方面,請相信痞子的品味,痞子愛吃pizza,大概已經有十來年的時間了,從台北吃到香港日本義大利,都在找尋好吃的pizza,敢這樣推薦,沒有一定水準,可是不敢推薦的。這間PS Italia的Pizza,麵皮的香味無與倫比,尤其在吃到餅邊的時候,你可以感受到pizza餅皮的口感、麵粉香味,在口中豁然開朗的散開。寫到這裡,痞子還在流口水,不多扯了,快點上班,改天再去吃一次。

吃完這樣,七百元收場,總比你忍受了整場的J先生音樂,但又吃不到好吃的Pizza好多了吧? 或是等了半天,才能吃甜到要死的吐司半條(還要價兩百多)... 最嘔就是等位等了半天,還要坐在電梯口喝咖啡,下一組客人就站在你旁邊用眼睛趕你走...

言盡於此,心情盡是複雜,一方面不希望這種店倒掉,又害怕痞子這樣一寫,改天還必須要等位才能進場。(也不禁在祈禱,廚師不要換人或擺爛,打壞了痞子推薦美食的招牌)

改天再來推薦一次,平價外送外帶pizza第一名的Chicago Pizza!

 

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